Spis mad med de andre

På reposen i en græsklædt sportshal på Indre Nørrebro står sultne københavnere delt ud i store og små grupper og summer i hinandens selskab. Omkring tag-selv-bordene er den fineste køkultur under opsejling, og de glade gæster forsyner sig med hjemmelavet gryderet med kartoffelmos og salat.

magKBH er til folkekøkken i Korsgadehallen. En fast onsdag-succes, der siden starten for tre år siden har bespist bydelen med mere end 24.000 tallerkener sund og nærende aftensmad. Denne varme sensommeraften kommer knap 300 spisende forbi i løbet af et par timer, og der er mere end rigeligt til dem af de to solide og velsmagende retter – en for vegetarer (35,-) og en for kødspisere (40,-).

Børn leger, forældre snakker, og grupper af unge hænger ud. Stemningen er afslappet og nærmest hjemlig, altså bortset fra, at spisestuen er 3.500 m2 stor.

Nemt, godt, billigt og hyggeligt

”Det er en nem og hyggelig måde at mødes på, der er ikke nogen, der behøver købe ind eller vaske op – og så smager maden rigtig godt,” fortæller en far fra en af de mange børnefamilier, som sidder sammen og hygger.

Mange af gæsterne fortæller, at de gengangere, så noget tyder på, at fællesspisningen er vanedannende. En gruppe unge fyre har igen denne onsdag besluttet at mødes til folkekøkken:

”Det er primært for madens skyld, den kan vi altså ikke lave ligeså velsmagende eller billig,” fortæller de. Og ellers er de enige med faren fra før: ”Det er bare så nemt at mødes her”.

Tryghedsgruppe med vokseværk

Folkekøkkenet blev etableret efter en periode med skyderier og utryghed i bydelen, og siden har Lisbeth Bryhl, sammen med en god gruppe frivillige, arrangeret den ene folkekøkkenaften efter den anden, med et grundlæggende budskab om, at man ikke skal være bange for at bo på Nørrebro.

Arrangementet har over de sidste år fået vokseværk i en grad, så det tidligere i 2012 flyttede fra kulturhuset Støberiet til de mere rummelige rammer i Korsgadehallen. Her der bedre plads til både succesen og de legende børn.

Senest er folkekøkkenet gået i samarbejde med den lokale ungdomsklub Gadepuls, hvilket betyder at de unge giver en hjælpende hånd, både i køkkenet og i hallen, der hver onsdag fra 17.30 til 19.30 har plads til alle, der vil spise mad med de andre.