Kræs i Relæet
Fakta
Restaurant Relæ
Jægersborggade 41
Kbh N
I august åbnede længe-ventede Relæ i Jægersborggade, hvor kokken Christian Puglisi, som har været souschef på Noma, allerede har spisestedet Manfreds.
Puglisi driver Relæ med Kim Rossen, og d’herrer har allerede imponeret de første anmeldere med ambitiøse anretninger serveret i afslappede omgivelser.
Holder prisniveauet også efter det heftige åbnings-ryk-ind må det - såvel som resten af affæren - betragtes som ganske sympatisk.