Hov! Hvor kom den fra?

Byen bugner denne jul af butikker, som leger borte-borte-tit-tit med storbyens shoppere. Som drillenisser med forretningsfacader er de en dag pist væk (i en sæk) - og det sker lige så pludseligt, som de popper op. Heraf kaldenavnet: pop up-butik.

Det spontane koncept gør sig særligt godt blandt de mere alternative forretningsforehavender. Hvis en designer for eksempel skal sælge ud af sidste sæsons sortiment, en organisation slå et slag for en aktuel sag eller en ny producent lige vil lure lidt på salgspotentialet, inden han kaster sig ud i alt for mange alt for faste udgifter.

I denne kategori hører blandt andre pop up-butikkerne A Question Of og NORR i Illum, Almanak i Sværtegade, Playtype på Værnedamsvej og One Second Hand på Gl. Kongevej.

Trendy øko-t-shirts og scandinavian style A Question Of forhandler bæredygtigt producerede t-shirts designet af både berømtheder og upcoming designers og produceret på bedste fair trade-vis i Afrika - på økologisk bomuld, naturligvis.

En oplagt gave-idé i denne søde overforbrugstid, som både har lidt fashion-faktor og kan lette københavnernes dårlige samvittighed som ”Giv en ged”-gavekortene gjorde et par år tilbage. A Questian Of havde faktisk allerede stor succes som pop up-butik på Gothersgade i oktober, så mon det ikke snart kunne blive til en permanent adresse i byen?

Illum lægger også polerede gulve til en anden pop up-butik, modetøjsforretningen NORR, som i øvrigt åbnede i store hjørnelokaler i Berlingske Medias hus i Pilestræde sidste år. Her handler det nok ikke så meget om etik og afrikansk økologi som at pumpe profitten op på MAX i overflodsmåneden.

Kogebogsbibel med egen adresse Mens man formentlig også håber på god omsætning i Claus Meyers’ pop up-butik, Almanak, så er der dog lidt mere end salg på programmet i Sværtegade.

I fine højloftede lokaler i nummer tre slog den driftige kogekarl 1. december glasdørene op til et helt lille smagningsmekka for madglade, som gennem hele december kan trisse forbi butikken og bladre i Meyers nye madbibel. Biblen er egentlig en kogebog, som under overskriften Almanak præsenterer 696 siders opskrifter med nye retter til hver af årets dage. Naturligvis med udgangspunkt i naturen og sæsonernes skifte.

Løbende vil forskellige halvprominente personligheder også give den som gæstekokke i Sværtegade, blandt andre succesbrødrene Price, som har høstet så høje seertal i tv-køkkenet Spise med Price, at de nu direkte stilles til ansvar for, at danskerne er blevet så fede.

En solo-handske og en skrifttype, tak! På Værnedamsvej hører Playtypes pop up-butik til i kategorien med nye producenter, som bruger butikken til at afgøre hitpotentialet i deres uprøvede idé. Og det er ganske vist, at d’herrer her tager prisen for mest originale varesortiment.

Hos Playtype sælger man nemlig noget så skørt som skrifttyper. Altså specialdesignede alfabeter tegnet af de to font-freaks Jonas Hecksher og Jens Kajus, som man kan købe og installere på sin computer, hvis man også bare er pjattet med typografi.

Og tilsyneladende bliver det bare mere og mere skørt, jo længere vi kommer fra Indre By. En langspytklat fra Playtype finder vi på Gl. Kongevej 87 nemlig endnu en alternativ pop up-butik. One Second Hand handler, som navnet indikerer, med enlige, brugte handsker. Handsker, som medarbejdere hos Røde Kors og Surplus Wonder har fundet rundt omkring i byen, og nu sælger til folk, som synes, at tanken om et par uens luffer bare er helt kanon eller måske blot vil støtte det gode formål. Overskuddet fra salget går nemlig til Røde Kors’ årlige juletræsfest.

Pop up for good? I den helt anden ende af skalaen, men stadig i pop up-kategorien, hører den engelske legetøjsmastodont Hamleys nye filial Hamleys Toy Box, som denne december bliver nabo til byens første LEGO-butik på Vimmelskaftet.

I London er Hamleys megabutik på Regent Street et kæmpe tilløbsstykke for lokale og turister, som her får en sjælden chance for at forsvinde i timevis ind i barndommens magiske univers. Og selv om Hamleys midlertidige afdeling på Strøget ikke kan matche det londonske slaraffenland i størrelse, bliver den højst sandsynligt også lidt af et tilløbsstykke denne julemåned.

Kommer salget til at gå rigtigt, rigtigt godt, vil man arbejde på, at butikken – i opposition til pop up-genrens grundprincip - skal blive liggende. Og den vil i så fald være den første butik Hamleys åbner på et hovedstrøg uden for London. Så der kan åbenbart godt være fremtid i de pludselige pop up-butikker.