Fisken tilbage på Gl. Strand
For tre år siden lukkede den sidste fiskebiks på Gammel Strand. Traditionen gik ellers helt tilbage til 1700-tallet, hvor fiskekoner fra Skovshoved og Taarbæk kom til storbyen for at sælge deres mænds friske fangster til kjøbenhavnerne.
Men nu er der godt nyt til fiske-lovers: Den nye køkkenchef og medejer af Kroghs Fiskerestaurant Boris Buono puster liv i den gamle tradition og åbner op for et nyt marked, som hver lørdag i maj vil byde på friske fisk, østers, muslinger og gadekøkken med ”maritime håndmadder”.
Bliver markedet en succes, vil fiskesalget måske blive en permanent del af pladsen - igen.
MODTAG KBH’S UGENTLIGE NYHEDSBREV
Byens rum skal bruges til at tilbyde lokalproducerede fødevarer — og på sigt skal der skabes nye, indendørs markeder.
Biler og skurby ødelægger byens måske mest maleriske plet — det mener lokaludvalg, der vil have et bedre byrum.
Mad- og Kulturhuset på Frederiksberg Allé 41 — med "egen" metrostation under jorden — har vundet international pris. Kom med ind her.
tegnestuevision
Refshaleøen
Drop karréerne og byg i stedet videre med Refshaleøens eksisterende former — og skab på den måde mere urban, kompleks og interessant by end i meget af det nye København. Sådan siger Jool Arkitekter.
læservision
Vesterbro
Skab et moderne bibliotek med fokus på fordybelse på en udtjent parkeringsplads på Vesterbro.
Politikerne nikker foreløbigt ja til pilotprojekter med fri badning i to områder i Nordhavn og Sydhavn.
Aprilsnar er nu fjernet efter henvendelse fra arkitektfirma.
